[閒聊] 大家煮咖哩時必放什麼材料？

看板  WomenTalk 
作者  mofass (墨狐狸)
標題  [閒聊] 大家煮咖哩時必放什麼材料？
時間  Sat Jul  2 18:43:30 2016
當我覺得自己一個星期都不想煮新的菜的時候，我就會煮咖哩XD
咖哩真是好東西啊，好煮、容易保存、好吃又能帶便當，再加熱微波或蒸鍋都可以，而且白飯麵條麵包都好吃，根本是煮夫救星XD

除了定番的紅蘿蔔、馬鈴薯外，我通常會加茄子、洋蔥和香菇，還有一定要很多的玉米筍跟綠花椰菜(白的不行)

通常有這些材料就會很滿足了，煮辣的時候我會額外加朝天椒，甜的會放鳳梨。
之前加過綠苦瓜(還不錯)、筊白筍(普通，沒有特別搭)、小黃瓜(這個完全不行，一煮就爛)

對我來說必加的就是玉米筍了吧，甜甜脆脆，還有綠花椰菜，久煮也不會濫。
之前有一陣子很有心的做一些糖心蛋搭配，後來發現，就算改成荷包蛋也吃不出差別XD

大家煮咖哩的時候有什麼必放的食材嗎？


另外切洋蔥的時候如果眼睛很難過記得等舒服點在切啊，剛才就是太心急了，一刀下去大拇指被切好深，一小時了還在流血QQ
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※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 18:45:23
推 lf2597: 我咖哩都不加咖哩粉 改加味噌跟豆腐海帶芽 喝起來跟味噌湯→ lf2597: 90%很像2F 07/02 18:45
那就是味噌湯啊槓
推 mapxu664: 鷹嘴豆3F 07/02 18:45
噓 softseaweed: 咖哩4F 07/02 18:45
推 fucKMT5566: 咖哩 肉 飯 其他都是多餘的5F 07/02 18:45
推 skyline5557: 切東西要小心啦QQ6F 07/02 18:47
QQ
我通常都煮純蔬菜咖哩，想要吃肉再額外放，這樣一來可以請吃素的朋友吃，二來其實覺得這樣味道比較好，想吃雞肉就買雞排，想吃牛肉就煎牛肉然後在放到咖哩上。
→ mono5566: 肉7F 07/02 18:47
※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 18:48:54
推 kamehameha12: 煮咖喱當然是放姆斯啊8F 07/02 18:47
推 wawaking1: 咖哩塊 咖哩粉9F 07/02 18:48
推 blueuniverse: 加南瓜超好吃～10F 07/02 18:49
南瓜會去皮嗎？我會把很健康但不敢吃的蔬菜拿來煮咖哩，例如苦瓜和茄子。
推 hopepioneer: 一開始看成咖啡orz11F 07/02 18:50
推 Angela0909: 肉12F 07/02 18:52
推 anc575: 馬鈴薯!!13F 07/02 18:54
→ typecommand: 咖哩塊、咖里粉一定要放14F 07/02 18:56
推 ChenJackie: 香蕉15F 07/02 18:56
加香蕉？那會是什麼樣的味道不能想像啊
推 cate99140: 洋蔥16F 07/02 18:57
→ acps89188: 跟你拍手，我正在煮咖哩17F 07/02 18:57
一定要禮拜六煮，因為禮拜天會不想動XD 這樣禮拜一還能帶便當。
→ a6234709: 紅蘿蔔  肌肉 玉米 花枝18F 07/02 18:57
花枝跟雞肉一起煮嗎？這樣感覺不能放太多天。
→ facenook: 馬鈴薯要夠爛19F 07/02 18:57
※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 19:00:42
推 tsengnora: 洋蔥～20F 07/02 18:59
→ allloveme: 請問放茄子真的好吃嗎？21F 07/02 18:59
我覺得咖哩要夠濃，不然茄子的水分會讓咖哩味道變很淡，那就不好吃了。
推 a7xxx: 蘋果，我果粉22F 07/02 19:00
推 TsukimiyaAyu: 我都不放咖哩塊 改加紅酒跟牛肉23F 07/02 19:00
推 goipait: 樓下都放蝦仁24F 07/02 19:00
推 suginamiki: 雞腿肉切塊跟洋蔥一起炒後丟入 紅蘿蔔馬鈴薯番茄25F 07/02 19:01
我前幾次做的時候也很認真的把洋蔥炒過馬鈴薯煎過，後來發現自己吃的時候根本不在意XD
推 arashiaki: 巧克力 好吃26F 07/02 19:01
欸我在書上看過這種作法耶，下次試試看，聽說還有加咖啡的。
推 XDXDXDXDXDXD: 我媽煮有時候會加蘋果27F 07/02 19:01
※ 編輯: mofass (1.163.185.75), 07/02/2016 19:04:18
→ a6234709: 恩  如果要放多天的 就加紅蘿蔔  馬鈴薯 雞肉 還有花椰28F 07/02 19:03
推 bonnielin7: 有肉就好，不要胡蘿蔔29F 07/02 19:03
推 mocimocy100: 看推文晚餐想吃咖哩惹 剛好冰箱有爪哇中辣～30F 07/02 19:03
推 dryat: 菇類，香菇、杏鮑菇、鴻喜菇都很讚，但金針菇不太適合...31F 07/02 19:03
→ suginamiki: 以前對洋蔥沒轍的時候我會帶泳鏡  現在已經免疫→ suginamiki: 馬鈴薯不要炒啊XDDDDD33F 07/02 19:04
推 ttuys: 馬鈴薯  洋蔥34F 07/02 19:05
推 joesmile: 看推文肚子都餓了啦～35F 07/02 19:06
推 skeric: 放喇叭詹36F 07/02 19:06
推 yunpig0802: 紅蘿蔔 洋蔥 馬鈴薯 豬肉(不能有肥肉)37F 07/02 19:06
推 ishiyoshi: 金針菇38F 07/02 19:07
推 winken2004: 咖哩39F 07/02 19:07
推 biore5678: 蘋果40F 07/02 19:08
推 judy0323: 馬鈴薯41F 07/02 19:08
推 meredith001: 為什麼你咖哩會加番茄 不覺得很怪嗎42F 07/02 19:09
推 QQmouse: 只放馬鈴薯跟肉 討厭洋蔥紅蘿蔔43F 07/02 19:09
推 LupinArsene: 賽水44F 07/02 19:10
推 AnyPink: 鳥蛋 ～45F 07/02 19:10
→ suginamiki: 哪裡會怪XD 也有人這樣做啊 XD46F 07/02 19:11
推 naivechild: 我加過滿滿一鍋的切丁竹筍，好不搭囧47F 07/02 19:12
推 qazwsxedc520: 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粒、南瓜、杏鮑菇48F 07/02 19:12
推 angledevil: 我有時候會用地瓜代替馬鈴薯49F 07/02 19:13
→ b2uty03: 牛肉50F 07/02 19:14
推 candy8025: 加一塊巧克力51F 07/02 19:15
推 wuuuuu: 高麗菜和菇類52F 07/02 19:15
推 mhog: 朝天椒53F 07/02 19:15
推 wulinuelf: 菱角 認真54F 07/02 19:16
推 moonfa: 放過泡軟的乾香菇，切塊炒香，跟咖哩很搭55F 07/02 19:16
噓 LEBR0NJAMES6: 73勝MVP咖哩就是個笑話 很配飯→ LEBR0NJAMES6: 73勝MVP咖哩就是個笑話 很配飯57F 07/02 19:18
→ suginamiki: +菱角好像很好吃耶!!!!!!!!!!!58F 07/02 19:18
推 ttuys: 洋蔥冰過就比較不刺激了59F 07/02 19:19
推 lytt: 胡蘿蔔 馬鈴薯 肉 花椰菜 洋蔥60F 07/02 19:21
推 katy0212: 我剛吃完咖哩 超讚 聽說有人會加巧克力61F 07/02 19:21
→ x1986048: 蜂蜜，認真的，加了之後你就知道好吃在哪了，但是不要多62F 07/02 19:22
推 eno03: 富士蘋果63F 07/02 19:22
推 vivian926: 同事都放水煮蛋64F 07/02 19:23
推 wulinuelf: 放過過瘦香蕉 比清冰的香蕉味重多惹....65F 07/02 19:23
推 kappa1205: 我煮咖哩都覺得少一個味道，我真的不會調味阿～66F 07/02 19:27
推 ap1014: 蘋果跟地瓜67F 07/02 19:28
推 laiDark: 馬鈴薯跟紅蘿蔔!!!!沒有這兩樣就稱不上是咖哩了!68F 07/02 19:30
推 momomayday11: 加牛奶！69F 07/02 19:31
推 e51427: 我媽會放青椒欸 雖然燉出來軟爛但對我來說是媽媽的味道70F 07/02 19:32
推 lily0904: 牛奶!71F 07/02 19:32
推 canopener: 熟香蕉72F 07/02 19:33
推 mildmood: 之前也是切洋蔥切到手縫了五針，萬惡的洋蔥73F 07/02 19:33
推 chihchu431: 蘋果跟地瓜+1 加了地瓜咖喱變幸福了～(    ▽ ` )ﾉ 74F 07/02 19:35
推 InHanchiao2: 牛奶+175F 07/02 19:36
推 gamagama: 洋蔥！76F 07/02 19:38
推 asdfg8623: 木耳！77F 07/02 19:39
→ thpst89105: 馬鈴薯→ thpst89105: 青椒79F 07/02 19:40
推 ewqaz: 我會加蜂蜜和蘋果泥，小孩很愛80F 07/02 19:41
推 sandy0925: 肉 馬鈴薯 洋蔥81F 07/02 19:41
推 vul50127: 黑巧克力82F 07/02 19:41
推 yuiuki: 馬鈴薯一定要！！然後肉另外放好貼心啊～～～83F 07/02 19:44
噓 yxyxyx: 原po放的料都是我討厭吃的哈哈84F 07/02 19:44
→ audzzz: 馬鈴薯85F 07/02 19:45
→ chichiliou77: 菇跟牛奶要關火前再悶綠花椰菜86F 07/02 19:47
→ s7133jeremy: 馬鈴薯啊87F 07/02 19:49
推 jennychen825: 火龍果 好吃88F 07/02 19:50
推 ckky123: 板豆腐跟杏鮑菇！！！尤其板豆腐神好吃！！89F 07/02 19:50
→ whitehow: 蘋果與起士 或是咖啡粉90F 07/02 19:51
推 Thera26: 放優格91F 07/02 19:54
推 openjan: 加巧克力會有像是放了一夜的效果92F 07/02 19:55
推 antiaris: 茄子93F 07/02 19:56
推 pudding228: 巧克力！！！！94F 07/02 19:57
推 takuto: 洋蔥、馬鈴薯、絞肉優酪乳95F 07/02 19:59
推 mypen: 蘋果96F 07/02 20:08
→ COLONELLIU: 咖哩塊+馬鈴薯97F 07/02 20:11
推 ncube: 蘋果98F 07/02 20:12
推 phil34: 手指頭 記得多切2節進去99F 07/02 20:14
推 LaLaer: 蘋果  真的好吃！100F 07/02 20:15
推 likecheese: 咖哩塊+A1咖哩醬 馬鈴薯 蘿蔔 醃過的去骨雞腿 鮮奶油101F 07/02 20:17
推 girlkissme: 吃到最後一天可煮咖哩烏龍麵做完美的ending102F 07/02 20:19
推 a2530720: 馬鈴薯103F 07/02 20:19
推 codyDL: 納豆104F 07/02 20:21
推 arrena: 苦味87%的巧克力 不騙105F 07/02 20:24
推 MochaS: 推煮夫 不過餐餐吃熱量會爆表吧106F 07/02 20:29
推 kiao1617: 洋蔥107F 07/02 20:31
推 nicole721: 必放肉類XD雞豬牛都可～108F 07/02 20:31
推 luoyi: 放～地～瓜～109F 07/02 20:34
推 techniclaire: 手指頭XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD110F 07/02 20:34
推 silentmoment: 我媽媽都放鮮奶 超好吃111F 07/02 20:39
推 buckwheats: 馬鈴薯！112F 07/02 20:39
→ e04Mae9: 苦瓜煮咖哩會不會整鍋都很苦113F 07/02 20:40
推 lin8059: 加高麗菜跟椰奶真的很好吃114F 07/02 20:41
推 ilovekeita: 素食咖哩有專門的咖哩塊跟粉唷！好像調味料不太一樣115F 07/02 20:43
→ Eric3105: 我喜歡略帶酸味，每次一定加番茄，之前有朋友牛肉先用→ Eric3105: 紅酒醃一晚，煮成紅酒牛肉咖哩也很棒！117F 07/02 20:47
推 jkasc28s: 放馬鈴薯就不要放地瓜，不然每一口都在抽獎XD118F 07/02 20:49
推 yellchiu: 馬鈴薯119F 07/02 20:50
→ curryhats: 一點點黑巧克力、一點點番茄醬、一點點咖啡粉120F 07/02 20:52
→ jk01: 香料粉啊121F 07/02 20:54
推 deepred1202: 椰奶，會很有南洋風122F 07/02 20:55
推 yifan345: 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 蘋果123F 07/02 20:56
推 BF1530: 咖喱加地瓜超好吃！！！124F 07/02 20:57
推 candra: 地瓜取代馬鈴薯！125F 07/02 21:03
推 butterflymay: 我會加磨成泥的蘋果 好吃126F 07/02 21:08
→ wayne530: 紅酒 牛肉 拿去燉127F 07/02 21:17
推 polyphony: 香菜！128F 07/02 21:22
推 gofor55: 葡萄乾129F 07/02 21:28
推 huangshiny: 豆輪！130F 07/02 21:29
推 lexi1242: 雞腿肉！！131F 07/02 21:30
推 clotilde: 紅蘿蔔 洋蔥 馬鈴薯 雞肉或牛肉→ clotilde: 還有茄子133F 07/02 21:45
→ ctbobo: 雪白菇杏鮑菇134F 07/02 21:51
→ blue1725: 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 其餘看冰箱剩什麼就丟進去哈哈哈哈135F 07/02 21:52
→ ctbobo: 高麗菜136F 07/02 21:52
推 vladnya: 巧克力！！137F 07/02 21:56
推 babygiggles: 我一定放花椰菜...138F 07/02 21:57
→ sunluna: 放咖哩139F 07/02 21:58
推 yui39: 黑巧克力、優格、印度香料粉，想再試自己買各類香料調味道140F 07/02 22:00
推 CL3UU: 地瓜141F 07/02 22:00
推 orz069: 小豆干 ，先炒過會有一點點豆香142F 07/02 22:01
→ bluesky0928: 有時候會加蘋果143F 07/02 22:06
推 PPPGGG: 南瓜 杏包菇 香菇 牛腱肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥144F 07/02 22:08
推 pfeva: 馬鈴薯145F 07/02 22:10
推 mandychien: 蘋果塊146F 07/02 22:15
噓 loagg520: 昨天才吃個爛印度咖哩，有夠噁147F 07/02 22:24
推 Rospdk: 炒洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果塊148F 07/02 22:26
推 debbieccc: 洋蔥~覺得是咖哩飯的靈魂149F 07/02 22:53
推 pansfamily: 我們家會放油豆腐和雞胗~好吃!!150F 07/02 22:55
推 hitoshiseki: 黑巧克力151F 07/02 23:03
推 f7313: 杏鮑菇！152F 07/02 23:06
推 antje1211: 馬鈴薯跟洋蔥還有肉153F 07/02 23:10
推 psychoartist: 咖哩154F 07/02 23:14
推 lword: 咖啡155F 07/02 23:16
推 gldoetwecbb: 放茄子不會很奇怪嗎??156F 07/02 23:19
推 milk23as: 放茄子是哪招…157F 07/02 23:20
→ misscircus:  只有絕對不放紅蘿蔔XD158F 07/02 23:20
推 liuweiren: 頻果 豬肉→ liuweiren: http://i.imgur.com/VKRmOGH.jpg160F 07/02 23:25
→ liuweiren: 今天剛煮161F 07/02 23:25
推 rabbitwood: 加過蘋果水梨杏鮑菇~好吃~162F 07/02 23:33
推 a3349809: 我會放泡菜加椰奶，變成紅咖哩163F 07/02 23:35
推 zzzwo007: 花椰菜164F 07/02 23:39
推 lastsamurai: 黑巧克力，濃度高一點的165F 07/02 23:40
推 monochrome55: 巧克力166F 07/02 23:45
推 KimSoHyon: 我放過蘋果吃起來還不錯167F 07/02 23:59
推 judiciary: 烤鮭魚168F 07/03 00:11
推 kinumoon: 曾經放過愛文芒果，吃起來就是兒童咖哩的味道，好甜好好→ kinumoon: 吃唷170F 07/03 00:16
推 miniminyxowo: 被一樓和原po回文逗笑了XD171F 07/03 00:22
→ turnsongyy: 你是不是手勢有問題　我媽都叫我的手指角度要和刀面→ turnsongyy: 平行　跟刀面垂直的角度會被糾正　很容易不小心切到173F 07/03 00:49
推 darkelecy: 菠菜牛肉(小塊) 煎半熟蛋包→ darkelecy: 蘋果的話只能煮一下下 會溶化→ darkelecy: 切洋蔥的密訣是整個沾板拿到瓦斯爐台開抽油煙機最大再→ darkelecy: 切177F 07/03 00:53
推 BenFAN: 蜂蜜  豆瓣醬  花椰菜178F 07/03 01:29
推 ding88510: 板豆腐！百頁豆腐！179F 07/03 01:38
推 heartapple: 水果越多越好吃180F 07/03 02:24
推 icnfml: 南瓜181F 07/03 02:42
推 camelliantua: 茄子！182F 07/03 02:52
推 ynin1220: 洋菇 洋蔥！183F 07/03 03:10
推 bicester: 蘑菇和玉米~一大匙鮮奶油184F 07/03 03:47
推 yl8130: 起司185F 07/03 08:04
推 autumnsad: 用高湯代替水，我家在台南都直接買牛肉湯→ autumnsad: 當底，神！187F 07/03 09:23
推 save2623: 蘋果！切丁煮軟 咖哩會有甜甜的香氣～188F 07/03 09:53
推 galin213: 蘋果 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 雞肉189F 07/03 10:12
推 y96jt: 我媽加過大黃瓜 XD190F 07/03 10:33
推 u8803023: 洋蔥191F 07/03 10:39
推 daytime: 切洋蔥眼睛不舒服可以試著把刀磨利一點192F 07/03 11:39
推 kuroneko0130: 無糖優格，黑巧克力，鷹嘴豆泥不好買改用腰果蒸過→ kuroneko0130: 打成泥也ok194F 07/03 12:40
→ jojia: 肉195F 07/03 12:56
推 emilian1116: 紅蘿蔔！！！！！196F 07/03 15:35

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