[問卦] 自己開伙真的比較省錢、健康?

看板  Gossiping 
作者  QmaxQ (行動代號185)
標題  [問卦] 自己開伙真的比較省錢、健康?
時間  Mon Dec 17 12:39:32 2018
中午聽同事說外面便當店很多都沒在洗菜的，自己帶便當開伙省錢又健康...
工作關係幾乎三餐都外食，但像吃自助餐基本上我不夾高麗菜
(聽說菜越漂亮越多農藥)

最近想省錢自己開伙，多帶點愛吃的蔬菜吃(外面燙青菜都很貴)
但也不確定自己有沒有洗乾淨，就是一種洗心安的感覺
有沒有其實自己洗菜還比外面餐廳不乾淨的八卦XD


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→ wet00428: 完全沒有比較省錢XD1F 12/17 12:39
真的嗎？比較花時間是真的，也沒辦法省錢喔?
→ leoqqqoel: 錢康+1 省錢-12F 12/17 12:40
聽長輩說，假設財產有100000000，健康就是前面那個1，沒有1後面再多0都是0...
→ SydLrio: 濕濕收信3F 12/17 12:40
→ iamgaylan: 比較貴 認真4F 12/17 12:40
不過如果比較健康也是直得，畢竟農藥怕殘留在身體裡...
只是不知道會不會自己洗菜也洗不掉農藥XD
→ wang1b: 要會分配吧5F 12/17 12:40
→ bbdirty5566…
推 bbdirty5566: 外面餐廳菜基本上都是不洗的6F 12/17 12:40
怕.jpg
推 mylo: 工錢都沒算進去7F 12/17 12:40
推 cat5672: 一個人不會比較省 家裡人要夠多才省得到8F 12/17 12:41
看來省錢是無法了，不過希望可以吃健康一點，還有吃得到自己喜歡的菜
推 sinscanim: 沒比較省 但比較衛生9F 12/17 12:41
很怕吃到沒洗過的菜...還有自己帶可以不用免洗餐具
推 a10141013: 沒有比較省但比較衛生又不油膩10F 12/17 12:41
自助餐確實好吃得都蠻油膩的，清淡的又太多水很難吃
推 DanGong5566: 一個人吃沒有比較省，而且你還有時間成本沒算進去11F 12/17 12:42
推 zzro: 基本上你自己買就不會買太爛的食材了 除非人多不然不省12F 12/17 12:42
不過吃得比較健康又開心(笑
→ chun821543: 一樓怎麼吃都是噁爛臭宅 乾脆天天炸雞可樂13F 12/17 12:42
自我放棄?
推 pollux945: 省錢沒有 衛生肯定 健康看你放啥調味料14F 12/17 12:42
至少可以少油少鹽啦 還有菜自己洗多少放心一點
不過現在是怕連自己洗其實也沒洗多乾淨還是吃到農藥
→ AN94: 同水平的程度是比外面省啦 外面便宜的哪有在給你用ro水洗菜15F 12/17 12:42
→ KGarnett05: 省錢要看怎麼吃 一個人自己煮要省 菜色就很難多變 衛16F 12/17 12:42
推 sowgotoHELL: 比較健康但不省錢17F 12/17 12:42
推 asdf70044: 挑著對自己健康的就不省了==18F 12/17 12:43
※ 編輯: QmaxQ (180.217.128.193), 12/17/2018 12:47:31
→ KGarnett05: 生看自己 但想要健康自己弄一定更能掌握的19F 12/17 12:43
推 b2305911: 食材都要調一人份 一樣要開火用電 很會算ㄅ20F 12/17 12:44
推 TKW5566: 自己開火比較貴，但是健康21F 12/17 12:45
推 pucca978: 如果你煮一次可以吃兩三天 就有賺 不然就一家人吃22F 12/17 12:45
推 bruce511239: 你煮一大鍋分好幾天吃就有啦 不然每天都煮沒有喔23F 12/17 12:45
→ fish10241: 全聯買一盒雞胸肉的錢，可以上麵店吃一餐24F 12/17 12:46
推 d16352003: 健康有，省錢未必，如果你認為健康是資本可省錢25F 12/17 12:46
推 cutesuper: 小孩出生後老婆正式開伙1年多 實際經驗省錢不見得 健26F 12/17 12:46
推 minoru04: 優良蛋白質很貴27F 12/17 12:46
→ cutesuper: 康是有的 畢竟沒那麼重油重鹹 食材也很注意 但除了食28F 12/17 12:46→ cutesuper: 物費 餐前準備餐後整理都很花時間精力 所以才會說省不→ cutesuper: 到錢
推 jehg900207: 肉真的超貴 肉食怪自己煮肉錢都爆錶31F 12/17 12:47
推 oooocat: 我都煮一大鍋滷肉加雜菜可以吃一個禮拜，很省，然後下禮32F 12/17 12:47→ oooocat: 拜是咖哩這樣
不過聽說剩菜不要放超過兩天比較好欸
※ 編輯: QmaxQ (180.217.128.193), 12/17/2018 12:50:15
→ a2334436: 可憐 連洗菜都不會 你還是吃外食吧34F 12/17 12:47
那大大都怎麼洗菜?就很怕沒洗乾淨會吃到農藥每XD
推 archon: 自己煮泡麵有機會比外食省錢35F 12/17 12:48
推 a10141013: 外面的便當都很噁心 超油36F 12/17 12:48
推 Esther0910: 如果家庭成員多 有省錢 自己煮自己吃沒省錢，但比較37F 12/17 12:48
→ cutesuper: 一鍋東西怒吃一個禮拜會健康嗎XD 所以兩個根本相斥38F 12/17 12:48
→ a2334436: 會相信便當店的菜很乾淨笑死39F 12/17 12:48
推 bruce511239: 煮雜菜鍋有菜有湯還不錯 大學有這樣撐兩周40F 12/17 12:48
推 wangsanmin: 可以吃咖啡啊 煮一次擋一個禮拜41F 12/17 12:48
→ Esther0910: 健康42F 12/17 12:49
噓 scoop: 在日本比較省錢43F 12/17 12:49
→ a2334436: 知道便當店的菜還是用炸完肉的回鍋油炒的嗎44F 12/17 12:49
還真不知道...
→ cutesuper: 講真的5個人內都很難省到錢 6個以上cp值才回來45F 12/17 12:49
推 layu19920414: 省錢可以 建立在"會備料"的情況下46F 12/17 12:50
什麼意思勒?
推 lolovero: 至少2~3人以上才會比較省47F 12/17 12:50
※ 編輯: QmaxQ (180.217.128.193), 12/17/2018 12:52:32
推 Hyver: 自己買過菜之後你就不敢吃外頭超級便宜的食物了48F 12/17 12:51
→ dodonpachi: 多人+餐餐煮 有省49F 12/17 12:51
推 qsccft123: 自己煮就知道沒比較省又麻煩 但至少吃的心安50F 12/17 12:51
推 yeh0416: 自己煮絕對沒比較便宜 除非你是一鍋咖哩吃一個禮拜51F 12/17 12:52
推 wolver: 全聯生鮮肉魚菜都比市場貴很多52F 12/17 12:52
→ yeh0416: 要不然想要多變菜色的話還不如直接吃外面53F 12/17 12:53
→ LoveMakeLove…
推 LoveMakeLove: 小家庭3人其實沒有...而且還要建立你要會花時間煮54F 12/17 12:53
推 luismars: 習慣吃得豐富多樣是不可能省；除非你只吃沒啥調味的肉。55F 12/17 12:55
推 wolver: 全聯的大概價錢減半 分量加倍 差不多就是市場價格了56F 12/17 12:55
推 fujimoto: 有省到 但挺花時間57F 12/17 12:55
→ nicholassys: 看煮法  一大鍋咖啡吃一週絕對省58F 12/17 12:55
→ LoveMakeLove…
推 LoveMakeLove: 要省就一鍋肉臊和一鍋咖哩配白飯撐一個禮拜59F 12/17 12:55
→ CN091118: 只有煮水餃比較省（認真60F 12/17 12:55
→ nicholassys: 咖哩…61F 12/17 12:55
→ LoveMakeLove…
→ LoveMakeLove: 如果是晚餐三菜一湯就沒有，材料就五百起跳62F 12/17 12:56→ LoveMakeLove: 簡單來說就是煮成大鍋菜一大鍋湯麵那種
了解...大鍋湯麵似乎不錯，可以放很多我愛吃的高麗菜哈哈哈
推 yenkin: 看你怎麼吃= =要很均衡我建議你吃自助餐喔64F 12/17 12:56
就怕自助餐葉菜類都沒洗乾淨，農藥很多...
※ 編輯: QmaxQ (180.217.128.193), 12/17/2018 12:58:24
推 RS512: 比較虧65F 12/17 12:58
推 touchbird: 一大鍋咖啡是三小 XD66F 12/17 12:59
推 jin956: 選當季的優先67F 12/17 13:00
噓 Ashuya: 系統性農藥殘留你是要怎麼洗辣68F 12/17 13:00
→ leveger0903: 自己開伙 懂得採購的話 錢絕對省 但是時間很浪費 待69F 12/17 13:05→ leveger0903: 業期間自己實測過
推 onion27: 自己煮會想買更好的 然後就更貴了71F 12/17 13:06
推 sean52: 請求ㄧ鍋咖啡吃一週的方法72F 12/17 13:08
推 Dayton: 個人來說真的有省。青菜在菜市場可以買到三把50，夠吃一星73F 12/17 13:09→ Dayton: 期
推 justadog: 省錢應該是差不多 但是健康非常多 健康無價75F 12/17 13:09
推 dfast: 自助餐很油 自己煮不會加奇怪料76F 12/17 13:10
推 akiue: 想吃牛排，自己去買一堆肉吃很爽。77F 12/17 13:10
推 Dayton: 不過洗葉菜類真的很煩 沒時間就是青花菜或四季豆這種方便78F 12/17 13:11→ Dayton: 的
→ dfast: 通常煮一餐可以準備三天份便當80F 12/17 13:11
推 et310: 有時候你覺得自己煮比較健康衛生但並不盡然81F 12/17 13:12
推 Ryoutsu: 咖哩飯、咖哩炒飯、咖哩炒麵、咖哩烏龍  自己配菜去變化82F 12/17 13:12
推 yarkjame: 完全不省錢，但健康多83F 12/17 13:13
推 hyuchi0202: 採買時間成本跟醫藥費84F 12/17 13:13
→ YALEMY: 不一定省錢 但真的有比較健康85F 12/17 13:13
推 menshuei: 完全不會比較省，一個人常常吃單一食材也不一定營養均86F 12/17 13:15→ menshuei: 衡
推 gugugaga: 你一餐吃一顆蒸高麗菜就很省惹88F 12/17 13:16
噓 joker2340: 不會採買不會料理才會再那邊說不省錢又不均衡89F 12/17 13:16
推 fransiceyho: 外面可能用很爛的油加便宜可能被污染的米 可怕90F 12/17 13:17
→ gugugaga: 不過煮咖哩真的不錯 300塊左右可以吃三天91F 12/17 13:17
推 drunk0102: 自己買的食材成本不比商家大量採買便宜 但是品質可以掌92F 12/17 13:21→ drunk0102: 握 烹煮方式也是 主要還是吃起來比較安心
推 joker2340: 傳統市場葉菜類與雞肉豬肉一定比大賣場好吃又便宜，除94F 12/17 13:23
推 dfast: 很多都是吃進鹽油不健康的調味料搞壞身體95F 12/17 13:23
→ joker2340: 非是吃解凍雞肉或者白肉豬，魚貨與水果根莖類就不一樣96F 12/17 13:23
推 jiaching: 比較健康 但只做一人份的料理很難省錢97F 12/17 13:23
推 Butcherdon: 前提要有完整的廚房 沒有也不想要投資的人還是外食吧98F 12/17 13:24
推 YALEMY: 像我自己煮都買好的橄欖油跟酪梨油 外面都是用一大桶不知99F 12/17 13:24→ YALEMY: 道哪來的沙拉油→ YALEMY: 加熱搞不好還有毒 油很重要的
→ Butcherdon: 有兩個冰箱 我就是可以一天準備一個星期的食材 全部用102F 12/17 13:24
→ dfast: 外面就是用便宜豬油炒的 哪有可能用橄欖油103F 12/17 13:24
→ Butcherdon: 碗公分裝封好放冷凍 需要的時候拿出來加熱或炒104F 12/17 13:25
推 frankie30432: 要看煮幾人份阿105F 12/17 13:25
→ joker2340: 豬油不便宜，大多是沙拉油滿滿氫化植物油吃好吃滿106F 12/17 13:26
→ Butcherdon: 冷藏各種材料 完全不會有單調和浪費的問題107F 12/17 13:26
推 queentime: 鬼島台灣，自己煮還比較貴108F 12/17 13:26
推 Ken99523: 浪費時間跟清潔109F 12/17 13:27
推 NCTUFAIWEN: 健康可能有，省錢的話你是不是誤會了什麼？110F 12/17 13:28
推 YALEMY: 外面的菜就是放在籃子裡一直沖水或泡水 誰跟你在家一樣一111F 12/17 13:28→ YALEMY: 片一片洗
推 dfast: 要省時就多買幾個便當盒準備吧113F 12/17 13:28
→ Butcherdon: 滷一鍋牛肉或肉燥 不想要餐餐吃怎麼辦 可微波容器多買114F 12/17 13:30
推 max60209: 自助餐夾少少再自己燙青菜加菜 高麗菜很耐放很適合單身115F 12/17 13:30
→ Butcherdon: 十幾二十個 瓷器 最便宜了 滷好分裝保鮮膜封一封冷凍116F 12/17 13:30→ Butcherdon: 覺得近期能吃完的就放冰溫室
推 dfast: 大同電鍋最好用  不鏽鋼便當118F 12/17 13:31
推 Henry503: 一家四口以上開伙應該會比較省119F 12/17 13:34
推 scarfman: 我自炊超過十年了，三餐+水果一個月餐費不超過四千元120F 12/17 13:35
推 elbira: 完全沒有121F 12/17 13:36
→ scarfman: 偶爾還能買零食或吃好料，不止省錢還多了健康，不太生病122F 12/17 13:37→ scarfman: 外食餐廳的食材來源和料理過程你都不知道，真的很可怕→ scarfman: 那些說省不了錢的人，我說真的，其實沒有用心在這一塊→ scarfman: 食物保存重點就是冷藏，冰箱一定要有，還有保鮮盒。
→ Butcherdon: 早餐 吐司魚鬆蛋咖啡牛奶成本15 加葡萄乾麥片也不過20126F 12/17 13:42
推 rapnose: 不一定比較省錢，但應該比外面乾淨。127F 12/17 13:42
→ scarfman: 我一次煮完的菜餚可以保存吃一週至十天不會腐壞。128F 12/17 13:42
→ Butcherdon: 去外面買一杯現沖咖啡最便宜的美式就多少了35?129F 12/17 13:43
推 oqangeloq: 有冰箱能保存的話 自己煮一定比較省130F 12/17 13:43
→ Butcherdon: 然後在那邊靠北省不到錢 很北爛131F 12/17 13:43
→ scarfman: 不說了，講太多要另闢一篇文章來談。132F 12/17 13:44
→ zseineo: 一堆不會省的在那邊說不省錢而已133F 12/17 13:45→ zseineo: 你如果怕剩菜放太久就分小鍋這樣就不會重複加熱→ zseineo: 雖然很花時間精力，但吃的健康也是省錢的一部分→ zseineo: 還有就是，真的不用吃那麼多肉，一直想吃肉當然省不了XDD
推 fash0952: 你自己辛苦下廚還會買爛食材來吃？所以自己下廚最後幾乎137F 12/17 13:49→ fash0952: 都是走向吃的健康也吃得好(貴)，然後你認為坊間的人弄得→ fash0952: 比你還乾淨而且高檔食材還賣你很便宜？
→ zseineo: 你可以買一般的食材啊，為什麼一定要買很貴的東西來煮XD140F 12/17 13:51
推 VVax: 以前租屋外食 大便都是黑色的 你們不會嗎？141F 12/17 13:51
推 randolph80: 要特地早點去市場買才有便宜的菜，量要多才划算，會142F 12/17 13:53→ randolph80: 變成煮一次吃好多餐
→ CTUST: 前提：一家三口以上且有帶便當之家144F 12/17 13:53
推 Kylol: 一定比較衛生 省的話最簡單就是挑當季食材去煮 好吃又省錢145F 12/17 13:55
推 keichi: 自炊主要是花時間146F 12/17 14:06
推 rsps1008: 人多才會省啊，重點是健康147F 12/17 14:07
推 ATND: 自己弄主要還是為了健康吧 油跟鹽少一點148F 12/17 14:15
推 SHIMADACEST: 自己煮不會省 但是營養價值絕對超過你買外食很多 接149F 12/17 14:17→ SHIMADACEST: 下來就是經驗累積了第一次就可以煮的很好不可能
推 Slash999: 沒比較省又花時間，但就吃得健康又比較心安，有小孩就151F 12/17 14:18→ Slash999: 盡量會自己煮
→ colamaz: 外面的油一定是便宜油，這不用說，便宜沙拉油等等…甚至153F 12/17 14:18→ colamaz: 更劣質的都有可能→ colamaz: 自己吃起碼還能吃橄欖油，用好一點的油，吃起來也比較安
推 geige: 一人沒有至少要兩人以上156F 12/17 14:19
→ colamaz: 心157F 12/17 14:19
推 mengche: 之前吃自助餐，看廚房真的沒洗直接下鍋炒158F 12/17 14:19
推 MAXcafe: 煮得不健康就能省錢啊159F 12/17 14:20
推 ssd123698745: 當然省啊雖然也不多，但你要會設計，堅持要一主菜三160F 12/17 14:20→ ssd123698745: 配菜的那你還是乖乖買便當。→ ssd123698745: 然後不要再算工錢了，自己煮就是拿時間和力氣換金錢→ ssd123698745: ，還在那算機會成本的，你又不是拿工作時間來煮飯==
→ whywhywhy: 省錢基本上沒有 健康要看料理方式 基本上會煮是因為覺164F 12/17 14:29→ whywhywhy: 得樂趣比較多
推 SHIMADACEST: 材料可以前一晚切好煮 習慣之後可以20多分鐘就可以166F 12/17 14:29→ SHIMADACEST: 煮好了  含清理 廚房才剛剛沾到東西拿抹布就可以擦→ SHIMADACEST: 掉 不沾鍋熱熱的時候可以倒熱水下去轉一轉在拿餐巾→ SHIMADACEST: 紙or菜瓜布擦乾淨 把清理方式也包含進去想
推 lolovero: 一個人可以用燉飯比較方便，把食材都丟到小電鍋一起蒸170F 12/17 14:30
→ KCKCLIN: 可能比較健康 部會省啦XD171F 12/17 14:37
推 j821005: 有可能啊 因為自己煮沒啥烹飪技巧只會川燙 很健康啊172F 12/17 14:38
推 eatingsen: 做過餐飲業就知道自己煮真的是安心非常多173F 12/17 14:42
推 linein: 人多省，人少更貴174F 12/17 14:48
推 PMei: 衛生 健康 無價好嗎？175F 12/17 14:48
推 cursedsoul: 你了不起就買一個禮拜的份，隨便一家小吃店一天購買的176F 12/17 14:51→ cursedsoul: 份量就屌打你了，你覺得價格差多少？再來你要自己煮，→ cursedsoul: 時間跟人力又是一項耗損。要省錢絕對沒買外面省。但是→ cursedsoul: 如果是其他目的，例如鍛鍊廚藝啦，吃得健康等等的倒是→ cursedsoul: 可以
推 fjuting: 家裡有三四個人，也願意到傳統市場買東西才會省，不然不181F 12/17 14:52→ fjuting: 可能
推 k5365000: 真的沒比較省 但是會比較健康是真的183F 12/17 14:55
推 dfast: 人少貴 是因為無法忍受相同菜色吃很多天184F 12/17 14:55
推 ALENDA: 健康是真的，省錢不見得，同樣費用食材會好很多倍185F 12/17 14:55
推 jageillolin: 絕對不會比較省，除非自己亂吃186F 12/17 14:56
推 daniel50506: 一定比較省啊 過了一個年紀都馬吃餐廳187F 12/17 14:56→ daniel50506: 不要去跟超噁便當好嗎→ daniel50506: 不要跟超噁便當比 然後說變貴好嗎

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→ mulder1031:高麗菜農藥也只會在外層那幾葉，菜販秤重前大都剝除掉了