Re: [新聞] 賣價跌8成，比成本還低！中國「養套殺」

看板  Gossiping 
作者  ttakearest (科科)
標題  Re: [新聞] 賣價跌8成，比成本還低！中國「養套殺」
時間  Sat Oct  1 12:21:25 2016
說真的，一斤七十，大家不會想吃嗎

中午大家餐桌上有魚的話，大概八九成是吳郭魚吧？

石斑以前都是餐廳才吃得到

一斤才七十

像這條，只要大概100元耶

http://i.imgur.com/hdgP3Lj.jpg
大家不考慮從吳郭魚升級一下嗎？

之前朋友送我一條石斑，我不會煮，一鍋水直接丟下去水煮，味道鮮郁，滋味濃美

講白一點，就是屌打吳郭魚

真的一斤七十，我中午應該要去市場看一下了



※ 引述《pillliq (o皿o)》之銘言：: 1.媒體來源:: 奇摩新聞: 作者林淑慧 | 商業周刊 – 2016年9月29日 下午2:14: 2.完整新聞標題:: 賣價跌8成，比成本還低！中國「養套殺」台灣石斑魚崩盤內幕: 3.完整新聞內文:: 石斑魚身為外銷主力的高價魚種，6年來扮演ECFA（兩岸經濟合作架構協議）後搶攻大陸: 市場的要角。但如今「一樣石斑兩樣情」，許多沒有資本、技術和兩岸政商關係的小漁民: ，正深陷紅海苦撐。: 依據農委會外銷統計，今年來截至9月24日為止，石斑魚銷陸產值5456萬美元，比去年同: 期大減43％。: 困境》賣價跌8成，比成本還低: 台灣曾享有石斑王國美譽，2010年兩岸簽署ECFA，台灣石斑列入提早降關稅的早收清單，: 還開放活魚運搬船合法直航中國，讓台灣的新鮮活石斑直達中國人的餐桌，掀起了台灣石: 斑魚養殖熱。: 「繼續養青斑，我認為會很慘，」人稱「石斑大王」的龍佃海洋生物科技董事長戴昆財，: 面對台灣石斑魚產業現況，難掩憂心。: 養殖最大宗的石斑魚種「青斑」，從池邊價每台斤320元的最高價，近4年一路走跌，今年: 曾跌至每台斤70元的歷史新低，與最高價時期相比，價格大跌將近8成，已跌破成本價。: 因為ECFA搶養石斑魚的養殖戶，根本是「養越多、賣越多、賠越多。」「被列在早收清單: 的，變成早收啦！」屏東縣養殖漁業發展協會總幹事陳啟宏說。: 中國砸460億扶植: 連種苗關鍵技術，也有「台灣人去教」: 明星產品為何一夕崩盤？農委會官員分析，主因在於大陸轉養龍虎斑及禁奢令影響，導致: 中國本地供給增加，影響台灣石斑的出口及市場價格。: 本刊記者採訪兩岸三地石斑供應鏈的業者及養殖戶，發現中國長期以高薪、圈地等優惠，: 吸引台灣漁民赴陸投資，連種苗的關鍵技術也帶過去，才是讓台灣漁民大嘆「石斑王國，: 回不去了」的關鍵因素。: 「大陸盡全力扶植他們的業者，用人民幣百億（約新台幣460億）資金在砸，」陳啟宏指: 出，石斑魚是怕冷的魚種，冬天寒流一來就無法存活，為克服越冬問題，中國福建、浙江: 等沿海，蓋起室內溫室養殖場。: 「用政府資源跟台灣小農對打，」台灣在養殖上的天候優勢已經不再。更關鍵的是，台灣: 沒有固守技術優勢，讓大陸石斑養殖急起直追，成為台灣產業崩落的開端。: 「當時的技術員一被中國挖角，月薪就有新台幣5萬元，廠長級上看60萬，」最早將青斑: 魚苗帶往中國福建的種魚業者坦言，包括青斑種魚及人工繁殖，以及龍膽石斑，魚苗也是: 台灣帶過去的，而大陸近年發展雜交成功的龍虎斑，則是奠基在台灣人工繁殖的底子上。: 一連串的種苗外移，壯大了中國的技術和品種，導致今日的苦果。: 「大陸的龍虎斑，打敗台灣整個石斑產業！」屏東養殖業者蔣坤龍說，龍虎斑運輸成本比: 青斑低25％，加上賣相好、肉質細緻，深受餐廳業主歡迎，讓龍虎斑在大陸市場占盡上風: 台灣青斑被大陸龍虎斑給打趴，而台灣握有養殖技術優勢、市價仍高的龍膽石斑，則受到: 在全球的石斑魚養殖版圖中，中國已位居產量最高、市場最大的國家。ECFA走了調，台灣: 面對兩岸石斑大戰，種魚數量與品質是競爭關鍵，但戴昆財說，台灣幾乎抓不到特殊石斑: 4.完整新聞連結 (或短網址):: https://goo.gl/vDPvKK
賣價跌8成，比成本還低！中國「養套殺」台灣石斑魚崩盤內幕 - Yahoo奇摩新聞
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「賣價跌8成，比成本還低！中國「養套殺」台灣石斑魚崩盤內幕」。 石斑魚身為外銷主力的高價魚種，6年來扮演ECFA（兩岸經濟合作架構協議）後搶攻大陸市場的要角。但如今「一樣石斑兩樣情」，許多沒有資本、技術和兩岸政商關係的小漁民，正深陷紅海苦撐。 ...
: 5.備註:


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.147.113※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1475295688.A.335.html
推 Bokolo: 真的耶，吳郭魚該退位了1F 10/01 12:22
→ piyobearman: 台灣鯛能生魚片又能當魚肉塊，外銷應該屌打石斑吧2F 10/01 12:22
說真的，你吃過就知道了，糙米飯和白米飯的差異

※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:25:26
推 Vett: 池邊價啦  你拿到手大概會變三倍3F 10/01 12:23
→ jayppt: 如果能養出沒土味肉質又細的吳郭 幹嘛吃石斑4F 10/01 12:23
現在吳郭魚就是又粗，土味又重啊

→ dslite: 餐廳還是很貴5F 10/01 12:25
推 nanhu0423: 要養出品質好的吳郭魚好像要海水養殖 成本會大幅增加6F 10/01 12:25
※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:27:57
→ dslite: 石斑膠質很恐怖7F 10/01 12:26
石斑還好吼，石斑頭尾味道鮮美，熬湯特別好吃

膠質多是龍膽，還滿多人特別喜歡吃龍膽皮的，膠質真的有夠厚

→ bkbtei: 吳郭魚要變台灣鯛,最後階段的海水養殖要按部就班做得徹底,8F 10/01 12:29
※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:31:44
→ bkbtei: 結果漁民貪心吳郭魚過個水就想當台灣鯛賣?品質跟不上價格,→ bkbtei: 買的人不是傻子,一吃到土味還不如吃鯉魚鮮美.10F 10/01 12:30
噓 yabbie: 一斤70是池邊價 攤販跟仲介不用賺喔 而且一斤70會賺你來養11F 10/01 12:38
→ bkbtei: 一斤70是病魚跟死魚的倒貨價吧?12F 10/01 12:51
→ rogergon: 一斤七十的石斑魚，最好你買得到。13F 10/01 12:51

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