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Re: [問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?

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看板 Gossiping
作者 tsub (tsub)
標題 Re: [問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?
時間 Sun Nov 6 15:23:56 2016

※ 引述《inmee (J)》之銘言:: 沙威瑪這麼大一串烤肉,生意好就賣完為止: (有人看過肉剛好切完賣完嗎?): 如果生意差,那只好隔天再賣,後天再賣,大後天再賣...: 問題來了!: 那沙威瑪沒賣完都怎麼保存?: 應該有全程-4度C急速冷凍新鮮保存吧?: 甘武拔瓜?這篇當簡單Q&A 要長知識請看上一篇 先回原文,再回上一篇的一些推文問題 1.賣不完的肉怎麼辦? 這裡的經驗法則是,做久的老攤量都抓很準,寧可少帶也不會浪費。 也有遇過剩下一點,但是因為沒有麵包了所以完售的。 通常攤主都是帶回家自己加菜,或是直接拿給比較要好親友,
沒看過剩一堆的是真的。
2.醃料要怎麼找厲害的? 這個有點困難,不是說難找,而是個人口味影響很重。 這裡曾經測試性的請了8個大學同學同時吃同一攤的沙威瑪, 結論可想而知,大家注重的點都不一樣。
個人親身體驗比較重要。
3.竹山吃過的沙威瑪是哪天擺攤? 只記得是平常日,然後一天在T字路口,另一天在全家便利商店後面。 現在離開南投,很想找機會回去QQ 4.你沙威瑪系?雞肉系? 只是個人喜好,愛吃澱粉包蛋白質,而且又喜歡聊天。 從開始到處吃夜是開始都會去跟攤商聊天, 在第一線奮鬥的人,有滿滿的生命能量,所以才能這樣長知識。 也算是遇到貴人吧,不然不會聊的這麼深。 5.搓還是戳? 中文造詣低,還請多多海涵wwwwwwwwww 6.台中有推薦推的嗎? 這裡大學之後就很少衝台中了,現在比較熟的只有旱溪 台中競爭比較激烈,資訊的時間有效期比較短, 這裡可能哪天有機會換工作到台中再研究。 上一篇題到的攤位這周末會去台中大雅。 昨天跟老闆聊到PTT,順便跟他凹了說通關密語送起司。 通關密語等一下放再上一篇裡面,喜歡沙威瑪又在大雅附近的鄉民快衝吧 上一篇AID → #1O6qS4pQ 上一篇網頁板→https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478182660.A.CDA.html另外這幾天收到一些站內,感謝大家回響,也歡迎大家分享台中推的給這裡。 了表感謝,這篇文章來發錢,每10推稅後100p,發到爆為止。 如果今天大家在晚上9點前,把去大雅擺攤老闆的麵包 用台幣下架到沒麵包,本篇改成每5推稅後100P,發到爆為止, 外加上一篇每10推稅後100P,發到沒錢。 然後我先去編輯上一篇....
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.255.18※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478417041.A.70A.html
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kimi1: T字路口是星期一夜市 全家後面是星期四夜市 竹山人路過41F 11/06 15:30
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aoiaoi: 大雅學府路那間我吃過 說真的 料給很少...131F 11/06 15:44
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Stan571506: 推136F 11/06 15:46
DebbieLu0926: 推137F 11/06 15:47
holyhelm: 厲害 就叫你沙威龍了138F 11/06 15:47
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Angel0724: 記得永興街有一家143F 11/06 15:49
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PSO: 一中街那攤就賣很久啦,從我高中賣到變大叔(煙)149F 11/06 15:51
F16V: 請問無限再生的菌種要去那裡買呢150F 11/06 15:51
abao780409: 堆151F 11/06 15:52
PSO: 其實賣這些的都是奇異博士底下的,你等下就看到肉馬上又變回PSO: 來PSO: 說不定你賣出去咬下第一口還是好的=3=PSO: 錯了,買完,不是賣XDD155F 11/06 15:53
chivalry70: 0.0156F 11/06 15:54
t791212: 推157F 11/06 15:54
tingalien: 推158F 11/06 15:54
maykin1220: 感謝分享159F 11/06 15:54
damo45012: 沙威瑪系160F 11/06 15:55
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immortaIth: 推沙威瑪系~164F 11/06 15:58
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reclaim830: 竹山人推181F 11/06 16:05
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ms893030: 怎麼保存問沙琪瑪191F 11/06 16:12
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yeh0416: 朕就封你為沙威瑪王197F 11/06 16:16
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huanshon0615: 推200F 11/06 16:17
sagem206: 推201F 11/06 16:18
q996633: 推202F 11/06 16:18
JEARCHEN: 我小時都用沙威瑪洗澡 超香<3203F 11/06 16:18
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highyes: 我這不是來了嗎210F 11/06 16:24
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Rely0907: 餓惹212F 11/06 16:30
kkdd123: 臺中中興大學門口過去 7-11 對面有間鐵板沙威瑪 豪ㄘ 沒kkdd123: 有攤位名 BOSS 超好聊214F 11/06 16:30
ralfeistein: 那我知道是哪攤了QQ215F 11/06 16:31
clinder: 推216F 11/06 16:31
eldorado777: 推217F 11/06 16:31
zack0000: 推218F 11/06 16:31
piovoso: $219F 11/06 16:32
ssuin: 台中大仁國小對面有一間 很好吃!220F 11/06 16:34
Mei801031: 推Y大的那間沙威瑪Mei801031: 用洋蔥下去炒別有一番風味222F 11/06 16:34
compuper: 推223F 11/06 16:34
Mei801031: 而且超大一個224F 11/06 16:34
kevingginin: 沙威隆王!!!225F 11/06 16:34
mw711: 推推推226F 11/06 16:36
j74127412: 讚227F 11/06 16:39
dsct: 推228F 11/06 16:41
jiening98: 推229F 11/06 16:42
papabearche: 中興那間好吃 加蛋加起司超棒 還有隱藏版羊肉口味 可papabearche: 是其實算鐵板炒肉吧231F 11/06 16:42
mackyou: 推,宜蘭的也不錯,貴了點232F 11/06 16:42
billybbb: wow233F 11/06 16:43
littlelu531: 推234F 11/06 16:44
anika: 好想吃 QQ235F 11/06 16:45
daniel2002: 推236F 11/06 16:48
aa200703: 一號櫃檯沙威瑪讚,星期三日在田中 六在二林 一四竹山aa200703: 沙威瑪之子推推238F 11/06 16:50
jimmyloveu: 推239F 11/06 16:50
aa200703: 補一個五六二林240F 11/06 16:53
f21118: 推241F 11/06 16:54
bruce2248: 威瑪王242F 11/06 16:56
ImMEAT: 推243F 11/06 16:57
auowentai: 推244F 11/06 16:58
bibis: 推245F 11/06 17:01
watcha: 推246F 11/06 17:01
tennison: 推247F 11/06 17:03
cwioop: 推248F 11/06 17:05
s23546798: 推249F 11/06 17:06
pagani317: 推250F 11/06 17:07
grandmakilla: 推東海 wrapper's kebab 不像一般沙威瑪 比較像國外grandmakilla: 吃到的252F 11/06 17:07
ZhouGongJin: 可誤,是業配253F 11/06 17:07
Amber533: 推沙鹿北勢東路附近的沙威瑪,從小吃到現在254F 11/06 17:09
ben14285: 好久沒吃了255F 11/06 17:14
wiydluck: 台北某夜市 名為沙威瑪 可是卻是用鐵板炒熟...256F 11/06 17:15
linkerrinker: 推257F 11/06 17:18
ajshan13: 推258F 11/06 17:22
NCKUWLAN: 長知識259F 11/06 17:23
ytpc: 竹山禮拜一夜市和禮拜四夜市260F 11/06 17:27
madgire: 推261F 11/06 17:28
halfliz: 員林肯德基那條街的吃過嗎,排第幾262F 11/06 17:31
kipi91718: 長知識推263F 11/06 17:32
ian565137: 吃264F 11/06 17:32
centrino067: 推265F 11/06 17:32
j62warmb: 推266F 11/06 17:35
miyamino: 推一下267F 11/06 17:36
clydelai: 推268F 11/06 17:40
howardhope: 業配喇 我還不噓爆你269F 11/06 17:43
brian0211: 推沙威瑪系XDD270F 11/06 17:44
ive60013: 推271F 11/06 17:47
rei196: 你沙其馬系?272F 11/06 17:48
Tawara: 想ㄘ了273F 11/06 17:49
tom83615: 推274F 11/06 17:49
FroggyQQ: 推275F 11/06 17:50
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tim796: 推沙威瑪系278F 11/06 17:52
akiyama: 推akiyama: 推280F 11/06 17:55
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killer21419:推ts22582258:推 另外台中要吃沙威瑪其實可以去逢甲便當街有開十幾年的沙威瑪可以推薦 只是別問他肉是什麼[上一個幫我問的肥宅已經報失蹤人口]Xanadu:vickyshan 人家講的很正經,整個推文就只有你一人在講廢話,顯得很不好笑yeexj6:推 超好ㄘ

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